Een viergangen diner is gewoon een technische term voor iets dat je waarschijnlijk al wanneer je vermaken. De cursussen bestaan uit een voorgerecht--eerste cursus, een salade of soep--tweede cursus, een voorgerecht en kant--derde cursus, en een dessert--vierde cursus. Een viergangen diner is een volledige maaltijd die in het algemeen vereist een voorbereiding, planning en presentatie maar als goed, uitgevoerd de gasten het gevoel blij laat te zijn toegetreden tot u voor het diner.
Gebarbecued ribben
Geroosterd varkensvlees ribben zijn een lekkere zomer favoriete. Begin uw cookout met een lichte amuse van chips en dip of een schotel van vers gesneden groenten met dille duik voor uw eerste cursus. Gooi een aardappel of ei salade voor uw tweede cursus. Een gezonde deel van ribben gemarineerd met een mengsel van blackberry jam, bruine suiker, ketchup, gember, hete saus en peper in uw oven of op uw grill serveert. Paar de ribben met een Aardappelschotel zoals gegratineerde aardappelen, frietjes of gebakken zoete aardappel frietjes voor uw derde cursus. Afsluiten van de maaltijd met een traditioneel nagerecht als een perzik- of zoete aardappel taart met rijke vanille-ijs.
Bourbon kip
Uw culinair avontuur beginnen met een eerste cursus van verse garnalen cocktail geserveerd in gekoeld kleine glazen kommen gevuld met cocktail saus over kleine witte platen. Drape ongeveer zes garnalen over de rand van de kom met hun hoofd in de saus en staarten opknoping. Bereiden een schotel voor elke gast. Voor uw tweede cursus, door uw gasten te verwennen met een verse gebakken focaccia brood en een salade gegooid in een champagne vinaigrette. Een partij van tongstrelende bourbon kip en kruid-geroosterde aardappel partjes voorbereiden op je derde cursus en sluit de avond af met chocolade mousse, geserveerd in de sierlijke theekopjes met slagroom en chocolade krullen bovenop.
Zalm met dille saus
Ga fishy met dit idee viergangen maaltijd zeevruchten-gericht. Begin de avond met plaat van oesters gebakken in knoflooksaus of een pan van geroosterde knoflookteentjes en gesneden, warm stokbrood doorgewinterde. Bewegen op naar een tweede cursus van stevig clam chowder in aanloop voor uw main event van een derde cursus--gebakken zalm zwemmen in een coating van dille mosterd saus dat is makkelijk te maken, maar smaakt gourmet. Koppel de zalm met gegrild maïs op de kolf of asperges. De gasten verrassen met een vierde cursus van zoete Gegrilde ananas, dat is ideaal voor gasten die hun gewicht letten.
Rundvlees Roulade
Ga met dit plan van de dieetmaaltijd van het diner van Duitse roulade etnische. Beginnen de maaltijd met een eerste cursus van kaasfondue en verschillende dompelen items, met inbegrip van crackers, brood, gesneden groenten en fruit. Ga verder met een tweede loop van geroomde spinazie die uw eetlust gasten voor de roulade van rundvlees whet moet en aardappelpuree die deel van uw derde cursus uitmaken. Roulade is een traditionele Duitse gerecht gemaakt met rundvlees ronde biefstuk, spek, uien en heerlijke romige jus tevoren en opgewarmd voor het opdienen. Beëindig de avond met een verse bessen taart een la mode en een pot van koffie.
