Volgens het boek "The Sugar Fix: The High-Fructose Fallout dat is waardoor u ziek en Fat", is de grootste bron van calorieën in de gemiddelde Amerikaanse dieet afkomstig van suiker. De gemiddelde persoon verbruikt bijna de helft van een pond van toegevoegde suikers in hun dieet elke dag (referentie 1). Overtollige calorieën uit suiker kunnen leiden tot obesitas, die tot een scala aan negatieve hygiënische omstandigheden, zoals nierziekte en hart-en vaatziekten leiden kan. Gelukkig veel suikervrije voedingsmiddelen zijn beschikbaar die bieden tal van voordelen voor de gezondheid.
Groenten
De meeste groenten zijn suikervrije voedingsmiddelen. Kies groenten zoals bleekselderij, spinazie, boerenkool, romaine sla, broccoli, bloemkool, paprika en komkommers. Enkele voorbeelden van zetmeelrijke groenten die natuurlijke suikers bevatten zijn maïs, squash, wortelen en aardappelen. Groenten zijn enkele van de beste suikervrije voedingsmiddelen, omdat ze geladen met gezonde vitaminen, mineralen en voedingsstoffen worden. Volgens de Harvard School of Public Health, omvatten de vele gezondheidsvoordelen, die zijn gekoppeld aan het eten van groenten lagere bloeddruk; minder kans op hart-en vaatziekten, beroerte, en sommige kankers; verminderde kans op problemen met de spijsvertering; en helpen met het houden van de bloedsuikerspiegel stabiel (referentie 4).
Vlees
Mager bronnen van vlees zijn uitstekende suikervrij voedsel keuzes zo goed. Volgens de Mayo Clinic zijn vlees en pluimvee waardevolle bronnen van nutriënten en eiwit (referentie 5). Kies mager bronnen van vlees zoals kip en Turkije, rundvlees lendenen, bison, vis. Vlees is lager in verzadigde vetten, die u in beperkte hoeveelheden eten moet, omdat het tot een verhoogd risico op hart-en vaatziekten (referentie 5 leiden kan). Vis, in het bijzonder is een suikervrij voedsel dat veel toegevoegde gezondheidsvoordelen heeft. Vis bevat hart gezonde Omega-3 vetzuren, die zijn 'goede vetten' die kunnen helpen verminderen uw risico op hart-en vaatziekten.
Korrels
Granen behoren tot de beste suikervrije voedingsmiddelen wanneer u in de minste verwerkte vorm opeten. Dit betekent dat je moet kiezen voor volkoren en volkoren producten boven producten gemaakt met witte bloem (dat wil zeggen, wit brood, pasta en rijst). Volle granen bieden alles van hun gezonde voedingsstoffen intact. Witte (ook bekend als "verrijkte") korrels zijn ontdaan van de meeste van hun inhoud vezels en voedingsstoffen. Kies granen zoals volkoren, bulgur, quinoa, bruine rijst en haver.
Bonen en zaden
Bonen en zaden behoren tot de beste suikervrije voedingsmiddelen die je kunt eten. In hun ruwe vorm zijn bonen zaden bevatten geen suiker, en zijn vol met gezonde vezels, die helpt reguleren uw spijsverteringsstelsel. Het eten van bonen en zaden zoals garbanzo bonen, bonen van de Marine, kidney bonen, zwarte bonen, pintobonen, zonnebloempitten en pompoenpitten.
