Garnaal landbouw in Florida bezit grote potentieel, maar ook problematisch om verschillende redenen. Florida's subtropische omgeving biedt uitstekende omstandigheden voor de aquacultuur, maar orkanen en virussen kunnen beschadigen voorraden of per ongeluk loslaat garnalen van uitheemse soorten in kustwateren. Zoetwater landbouw mariene garnalen soorten heeft verstrekt een alternatief voor de traditionele methoden, waardoor indoor landbouw in niet-kustgebieden.
Zoetwater Garnaal landbouw
Recente vooruitgang in de aquacultuur in de buurt van zoetwater toestaan (bijvoorbeeld natrium niveaus minder dan 300 delen per miljoen) cultuur van een marine garnalen-soorten, whiteleg garnalen of Pacific witte garnaal (Litopenaeus vannamei). Deze garnalen zijn gekweekt in indoor, recirculatie systemen, waardoor continue productie en minder kans op virale besmetting. Bovendien, deze indoor systemen bieden uitwijkhavens de vrijheid om te verbouwen garnalen op elk gebied van de state - niet alleen in kustgebieden-- en vermindert ook het risico van incidentele introductie van uitheemse soorten in Florida's wateren.
Garnalen boerderijen in Florida
Volgens de Amerikaanse Marine Garnaal landbouw programma (USMSFP), zijn er momenteel slechts drie of vier actieve garnalen aquacultuurvoorzieningen in Florida. Deze boerderijen zoetwater mariene garnalen zijn als volgt: Indian River aquacultuur, LLC in Vero Beach, OceanBoy boerderijen, Inc. in Clewiston en garnalen verbetering systemen in Islamorada. De USMSFP bevat ook een vierde Florida Garnaal landbouw operatie, Oceaan tuin--echter de oceaan tuin-website betekent niet dat elke huidige operaties in Florida.
Florida aquacultuur certificering
Garnaal landbouw in Florida vereist aquacultuur certificering door de Florida Department of Agriculture en de consument diensten (FDACS). Om te worden gecertificeerd, dat een faciliteit moet een aanvraag indienen, betalen een jaarlijkse vergoeding van $100 en plannen een inspectiebezoek. Na certificering, Florida garnalen landbouwbedrijven aan bepaalde beste beheerpraktijken (BMP's voldoen moeten) die FDACS voor alle aquacultuurvoorzieningen--dienen deze BMP's ter voorkoming van de toevallige ontsnapping van gekweekte dieren en vermindering van verontreiniging van aangrenzende of nabijgelegen waterwegen. In ruil daarvoor gecertificeerde Uitwijkhavens zijn vrijgesteld van wildlife wetten voor wild-geoogst soorten, en betalen lager grondbelasting en lagere BTW op diervoeders en andere zakelijke items.
Productiesystemen
De Florida Department of Agriculture en consumentendiensten gecontracteerd Harbor tak Oceanografisch Instituut om te studeren van de effectiviteit van diverse garnalen boerderij ontwerpen en ontwikkelen van efficiëntere, low cost, low-onderhoud ontwerpen voor de binnen kweek. Deze onderzoekers vonden dat een indoor systeem gehuisvest in een quonset-stijl kas werkte goed voor garnalen landbouw in Florida. Ze gebruikten een centrifugaalpomp en biofilters om onderhoud en de kosten van deze indoor bouwsystemen door het opgraven van de vloer van de serre om te vergroten (dat wil zeggen, diepte) van de bewaartanks gereduceerd. Belangrijkst, vond ze dat een drie-fase systeem dat afzonderlijke kwekerij, tussentijdse en definitieve groeiende tanks sterk toegenomen garnalen productie gebruikt.
Problemen met Garnaal landbouw in Florida
Kathy Stone studeerde als student aan de Florida International University, garnalen aquacultuur in India in vergelijking met Garnaal landbouw in Florida, in de hoop dat in Florida gebruikte technologieën kunnen worden toegepast ter verbetering van de Garnaal landbouw in India. Ze vonden echter dat garnalen landbouw in Florida vaak er niet in slaagt om economische levensvatbaarheid voor verschillende redenen. Hoge land kosten en hoge overhead leverde hoge marktprijzen voor Florida-gekweekte garnalen, overwegende dat geïmporteerde gekweekte garnalen veel minder duur waren. Dientengevolge, diende Florida garnalen boeren slechts om te dienen een niche in de markt van "localvores" (dat wil zeggen, consumenten liever lokaal geteelde voedingsmiddelen) en organische shoppers. Bovendien, controleren orkanen en besmetting van de mug praktijken na orkanen sterk beïnvloed Florida garnalen boeren en hogere kosten. Binnen landbouw kan bijdragen tot het elimineren van veel van deze problemen, verhoging van de productiviteit en het verminderen van de kosten in verband met Garnaal landbouw in Florida.
