Grillen buitenshuis is een geweldige manier om te genieten van de warme zomerweer. Koken op een houtskool barbecue vereist een beetje meer tijd en voorbereiding dan het gebruik van een gas of propaan grill. De briketten moeten worden verwarmd en verspreid over de bodem van de grill, voordat u het correct kunt gebruiken. Ongeduldig en beginnen vroeg krijgen is de meest voorkomende reden voor slecht gekookt voedsel.
Wat die u nodig hebt
- Grill
- Lichtere vloeistof
- Barbecue aansteker of lange wedstrijd
Dekking van de lagere grill met een gelijkmatige laag van Houtskool briketten. Zorg ervoor dat de briketten bereiken de zijkanten van de grill, zodat uw vlees zal grondig worden gekookt.
Voeg verschillende meer lagen van de briketten een piramide maken. Maak niet de piramide hoger is dan de breedte van de eerste laag van briketten.
Lichtere vloeistof toepassen in je Piramide van briketten. Start vanaf de bovenkant en gebruik een cirkelbeweging wanneer sproeien om ervoor te zorgen dat alle van de briketten vallen.
Licht de briketten met een lichtere barbecue of lang overeen. Licht de onderste laag op verschillende plaatsen zodat het gelijkmatig zal opwarmen. Als de onderste laag brandt, zal het de briketten opgestapeld op de top van het ontbranden. Toestaan dat de briketten branden voor 15 tot 20 minuten.
De volgorde van de kolen in een gelijkmatige laag op de bodem van de grill, met een stok of barbecue gereedschap.
Stel de bovenste grill in plaats daarvan over de briketten. Plaats het voedsel op de grill en kook deze volgens uw recept.
- Plaats een elektrische Houtskool starter aan de onderkant van uw piramide als u liever gebruik van lichtere vloeistof te vermijden. Sluit de lader aan op een stopcontact en de briketten ontbranden. Verwijderen en ontkoppel het wanneer de briketten beginnen om omhoog te verwarmen.
- Plaats uw barbecue een veilige afstand van geen brandbare materialen, vooral als u op een winderige dag koken. Plaats de grill in een gebied waar u volop van ventilatie zijn zal zodat u niet de rook inademt doen als je koken.
