U kunt de bak kip met behulp van een verscheidenheid van verschillende recepten en bak het met of zonder het bot. Sommigen verkiezen om te koken alleen kip met het bot, zoals ze zeggen het bezit van smaak en voorkomt dat de kip uitdroogt. Bent u klaar om te bakken van kip, of u hebben het eerder gedaan of niet, niet laat de bot in de weg van een heerlijke maaltijd.
Wat die u nodig hebt
- Fry recept
- Bloem
- Specerijen
- Melk
- Eieren
- Maatbekers
- Plantaardige olie
- Koekenpan met deksel
- Keuken Tang
- Vlees thermometer
- Plaat
- Papieren handdoeken
Maak je bloem en kruiden mengsel--samen met een aparte kom voor uw melk en ei mengsel. De bloem en kruiden zal de kip jas nadat u het hebt bevochtigd met uw melk en ei mengsel.
Zet uw kachel op matig vuur en plaats een grote koekepan op de brander.
Giet genoeg plantaardige olie in de koekenpan te vullen het ongeveer één inch.
De kipfilet dunk in het mengsel van melk en ei en meng de bloem en kruiden. Sommige recepten raden u dubbele Dompel je kip terug in de melk en vervolgens terug in de bloem voor een crunchier coating.
Pak de kip met het koken van Tang en plaatst u deze voorzichtig in de pan. Geen druppel de kip in de pan omdat de olie zal splatter en u kan branden. Blijven de rest van uw kip borsten in de pan leggen. Elkaar niet overlappen de stukken kip, zoals ze elkaar niet in de pan raken moeten.
Plaats een deksel op uw koekepan en laat ze aan de bak voor ongeveer 15 minuten.
Verwijder het deksel, met behulp van voorzichtigheid, en draai de kip om.
Vervangen van het deksel en laat de kip 15 minuten koken.
Verwijder het deksel, draai de kip nog een keer en vervangen van het deksel.
Verwijder het deksel en plaats een thermometer van het vlees in het dikste deel van de kipfilet. De thermometer moet lezen 350 tot 365 graden om ervoor te zorgen dat het volledig is gekookt.
Een afdekplaat met papieren handdoeken, haal de kipfilets uit de pan en plaats ze op het bord. De papieren handdoeken zal absorberen de olie.
- Wees voorzichtig bij het koken met hete olie, het kan splatter en ernstige brandwonden veroorzaken.
