Sommige bedrijfstakken vereisen werknemers krijgen een voedsel-handler kaart of toestaan. Deze kaart geeft aan dat de persoon upadvertenties worden vertoond of bereiden van voedsel zich bewust van is en stemt ermee in zich te houden aan alle van de noodzakelijke normen voor sanitaire voorzieningen en veiligheid vereist door zijn lokale of regionale ministerie van volksgezondheid. De hoeveelheid tijd die het duurt om een voedsel-handler kaart kan variëren en is grotendeels afhankelijk van departement statusvereisten.
Modi
Twee basismethoden worden vaak gebruikt voor het verkrijgen van een voedsel-handler kaart door degenen die willen werken in de food service-industrie. Een van de meest voorkomende methoden is te melden voor een cursus via de lokale of regionale health department. Deze cursussen doorgaans ongeveer één middag in beslag nemen, afhankelijk van het vereiste curriculum. De andere manier om een vergunning te verkrijgen is via de online instructie. Deze cursussen kunnen worden ingevuld op een handig moment en meestal ongeveer twee tot drie uur in beslag nemen.
In zijn klasse Curriculum
Het verplicht curriculum voor een voedsel-handler klasse hangt af van lokale en nationale wetten met betrekking tot de hygiëne van het voedsel, hoewel ze worden vaak bepaald door de dezelfde algemene beginselen gebruikt door vele staat gezondheid afdelingen. Klassen omvatten studies meestal in gebieden zoals temperatuurcontrole en het effect daarvan op voedsel sanitaire voorzieningen, persoonlijke hygiëne van de voedsel-handlers, sanitaire basisvoorzieningen beginselen en behoorlijke voeding praktijken, gebouw en faciliteit sanitaire voorzieningen en productienormen voor voedselveiligheid hanteren.
Online cursussen
Online cursussen zijn vergelijkbaar met de cursussen die aangeboden worden door lokale en staat gezondheid afdelingen. De cursussen zijn online geleverd door middel van streaming video of een reeks van diavoorstellingen en tekst. Cursussen omvat veel van dezelfde gebieden als in-persoon klassen, zoals voedsel gevaren, fysieke gevaren in de inrichting van de voedsel en food service-industrie, chemische en biologische verontreiniging van levensmiddelen, persoonlijke hygiëne en het voorkomen van voedselbesmetting Kruis.
Andere overwegingen
Een voedsel-handler vergunning over het algemeen kost ongeveer $10 (op het moment van publicatie), maar kan per locatie verschillen. Als u van plan bent om een cursus aangeboden door uw lokale gezondheid afdeling, houd in gedachten dat sommige gezondheid afdelingen hebben beperkte capaciteit en aanvragers afwenden kunnen als klassen opvullen. Vroeg aankomen of registreren via de telefoon of online kunt u vermijden van vertragingen. De meeste voedsel behandeling klassen vereisen een korte onderzoek na de voltooiing van de vereiste klasse. Dit kan een extra 30 minuten aan een uur aan het proces toevoegen. Online klassen kunnen u afdrukken van uw vergunning onmiddellijk na voltooiing. Lokale gezondheid afdelingen wellicht verschillende doorlooptijden. Sommige gedrukte kaarten onmiddellijk en anderen sturen in de mail.
