Het gras berijpen techniek is handig voor allerlei soorten taarten en cupcakes, met inbegrip van sport-thema taarten en lente of Pasen-thema taarten. In tegenstelling tot groene berijpen verspreiding zodat een vaag gebied van gras, heeft dit gras afzonderlijke bladen en textuur die meer overeenkomt met het echte ding. Gebruik een speciale versieren tip om gras met botterroom glazuur. Of breng gras uit fondant, die u zou kunnen in de geest brengen van de spelen met playdough in je kindertijd. Fondant, een deeg-achtige glazuur, kunnen op dezelfde manier als playdough gemanipuleerd.
Wat die u nodig hebt
- Schaar
- Tas versieren
- Gras versieren tip
- Korstvorming botterroom glazuur
- Groene voedsel kleuren gel
- Rolde fondant
- Knoflook pers
- Mes
- Tandenstoker
Stap 1
Afgesneden van het puntje van een decoreren tas en voegen een wenk van gras, een multi opening versieren tip met meerdere kleine, ronde gaten.
Stap 2
Tint korstvorming botterroom berijpen groen met voedsel kleuren gel, de gel een beetje toe te voegen op een tijd, totdat u de gewenste schaduw bereiken. Vul de zak met het groen glazuur. Indien gewenst, maken twee of drie afzonderlijke tinten groen om een meer natuurlijke look zoals je op een echte gazon zien zou. Squeeze van de zak een paar keer de verschillende tinten om samen te mengen zonder hen volledig te mengen.
Stap 3
Strijk een dunne laag van groene berijpen over de taart waar wil je gras. Terwijl optioneel, biedt dit veld groen een achtergrond, zodat u de taart via de glazuur gras messen niet zien.
Stap 4
Houd de zak rechtop in een hoek van 90 graden op de taart of cupcake oppervlak, positionering het topje ongeveer 1/8 inch boven het oppervlak.
Stap 5
Knijp de zak met stevige druk om te duwen van het glazuur door de gaatjes in de gras-tip. Stop de zak te knijpen wanneer het gras de gewenste hoogte bereikt. Trek de tip meteen van de taart of cupcake. Als u wilt dat gras langer dan 1/8 inch, lift langzaam de zak uit de buurt van de taart. Gras ziet er het beste als er niet meer dan ongeveer 1/2 inch lang.
Stap 6
Verplaats de tip direct naast de eerste bit van stromend gras. Knijp de zak zodat een tweede plukje gras, stoppen en trekken weg wanneer u de gewenste hoogte bereikt. Herhaal dit proces totdat het gewenste gebied gras wordt ingevuld. Af en toe trek weg de tip om het links of rechts in plaats van rechtdoor tot help make het berijpen gras verschijnen meer als echte gras.
Stap 1
Groene voedsel kleuren gel van toepassing op een kleine bal van rolde fondant. Kneed de fondant in uw handen te nemen van de kleur, het toevoegen van meer gel zoals die nodig zijn om de gewenste schaduw. U kunt verschillende tinten van groen en kneed ze een paar keer om de kleuren te mengen zonder hen volledig te mengen.
Stap 2
Dekking van de taart met groene fondant in de zelfde schaduw als het fondant gras. Dit is optioneel, maar maakt het zodat u niet het zien van de achtergrond door het gras. Je kunt de hele taart met groene fondant of alleen het deel van de taart waar u wenst te maken van gras te dekken.
Stap 3
Plaats de groene fondant in een knoflook pers, met behulp van net genoeg tegelijk te vullen de kamer zonder overdreven vulling. Knoflook geur en smaak is moeilijk te verwijderen volledig zelfs met grondig wassen, dus het is best om te kopen van een tweede pers alleen voor gebruik met het versieren van de taart.
Stap 4
Houd de knoflook pers net boven de taart. Knijp de knoflook pers greep te duwen de fondant uit door de knoflook pers gaten en op de taart. Stop wanneer u de gewenste tijdsduur bereikt knijpen. Het blad van een scherp mes Pass over het hele knoflook pers hoofd te snijden de fondant. Verplaatsen van de pers van de knoflook naast de eerste plukje gras en knijp om een tweede plukje.
Stap 5
Scheid alle bladen van fondant gras die stok samen met een tandenstoker. U kunt ook de tandenstoker te duwen sommige van het gras aan de kant na te bootsen de uitstraling van natuurlijk gras.
Tips & waarschuwingen
- Hier kun je botterroom berijpen gras zelfs zonder een gras versieren tip. Gebruik een kleine ronde tip of gewoon een klein gaatje in het puntje van een decoreren zak gesneden. De actie is hetzelfde als met een gras-tip, maar het maakt een één grassprietje tegelijk.
- Korstvorming botterroom glazuur is gemaakt met plantaardige verkorting in plaats van ten minste de helft van de boter in een recept botterroom. Het houdt zijn vorm bij kamertemperatuur beter dan boter en stijve ostand wordt zodat het gras zijn vorm beter houdt.
- Probeer een maaswijdte van de zeef draad als alternatief voor de knoflook pers voor fondant gras. Druk op de fondant met je duimen om het te duwen door de gaatjes van de zeef. Dit leidt tot een grotere grafheuvel van gras dat u kunt afgesneden met een mes en instellen op de taart.
- Probeer deze zelfde techniek met andere kleuren van het berijpen monster of dierlijke vacht te maken.
