De beste manier om de smaak van gehaktballen hangt volledig af van uw persoonlijke voorkeuren en wat u van plan bent om hen met te dienen. Dit eenvoudig gerecht biedt een heleboel veelzijdigheid om zelfs de pickiest smaakpapillen. Met aandacht voor smaak, kan u gehaktballen transformeren in gastronomische lekkernijen tot elke stijl van de schotel te verbeteren.
Kruiderijen
Kies uw kruiderijen naargelang het soort schotel die u bent serveren. Bijvoorbeeld, voegt een beetje adobo en een snufje chili poeder toe te voegen aan uw gemalen vlees de perfecte aanraking van zuidwestelijke stijl wanneer geserveerd met Spaanse rijst. Basilicum, oregano en knoflook zout werken goed voor klassieke Italiaanse stijl maaltijden. Voor stroganoff, gewoon leeg een pakje uiensoep mengen in uw vlees mengsel voor vlezige smaak met precies de juiste hoeveelheid van beet.
Groenten
In blokjes gesneden groenten toevoegen van vocht, textuur en natuurlijk verbeteren de smaak van uw gehaktballen. Probeer een beetje in blokjes gesneden selderij een textuur en in blokjes gesneden uien ter verbetering van de vlezige smaak toe te voegen. U kunt ook het toevoegen van kleine stukjes van paddestoelen licht gooide met zout en peper uit de subtiele smaak van de paddestoel te brengen. Voor spicier gehaktballen, voeg sommige groene en rode paprika's in blokjes gesneden en geschoren knoflook aan de mix. Voor een echte Mexicaanse flair, gooi in sommige gehakte koriander, ook.
Coatings
Wat is aan de buitenkant van uw gehaktbal verbetert de smaak net zoveel als de binnenkant. Coating van uw gehaktballen met kaas, saus of paneermeel omhult hen in exterieur smaak. Voor een gekarameliseerde op basis van tomaten jas, uw gehaktballetjes rollen in ketchup of barbecue saus en bak ze. Gebruik voor de zuidwestelijke stijl, enchilada saus. Rol uw ongekookt gehaktballen in de Parmezaanse of Asiago kaas voor een smaak van krokante Italiaanse stijl, of panko paneermeel voor een maaltijd van Aziatisch-stijl.
Gravies en sauzen
Net als het marineren van een steak, kunt u gehaktballen smaak door inweken hen in uw favoriete saus of jus. Sudderen voor een subtiele smaak van vlezige, paddestoel, uw gehaktballetjes in crème champignonsoep of paddestoel jus. Als u liever een lichter dressing, sudderen in au jus of Franse uiensoep. Veel uitgeven uw gehaktballetjes in enchilada of mol saus te genieten van een Mexicaanse smaak. Pittige Italiaanse gehaktballetjes, ze bruin in een koekenpan en sudderen in pasta saus.
