Hoe om de smaak van linzen



Linzen zijn eiwitrijke leguminosen die deel van de normale voeding in verscheidene Midden-Oosten en Aziatische landen uitmaken. Een verscheidenheid van pulse, linzen zijn beschikbaar in verschillende kleuren, soorten en maten, en in unhulled of split rassen. Linzen zijn rijk aan vitamine B en mineralen zoals fosfor en ijzer en hebben een milde, aardse smaak, die u op verschillende manieren kunt genieten. Linzen met kruiden uit de mediterrane en Indische gerechten smaak en geniet ervan als soep of het omvormen van een gezonde salade maaltijd.

Wat die u nodig hebt

  • Olijfolie
  • Laurierblaadjes
  • Knoflook
  • In blokjes gesneden wortelen
  • Peterselie
  • Gedroogde tijm verlaat
  • Plantaardige of kip voorraad
  • Citroensap
  • Gesnipperde ui
  • Curry poeder, poeder en komijn zaad van koriander
  • Gehakte koriander
  • Gerookte gevogelte of vis
  • Baby spinazie
  • Salsa
  • Slasaus
  • Gesnipperde ham hocks
  • Worstjes

Linzensoep

  • 1 kopje bruine of rode linzen instellen in een kom. 2 kopjes water toevoegen en geniet van de linzen gedurende ten minste twee uur vóór het koken. Dit zal hun verteerbaarheid te verbeteren en ook verminderen kooktijd. Afvoer van het water. Plaats de linzen in een vergiet. Wassen en spoelen, en zet opzij.

  • Gebruik milde mediterrane kruiden om de smaak van de linzensoep. Verhit 1 tbsp. olijfolie in een soeppan. Voeg twee laurierblaadjes en 1 teentje fijngehakte knoflook en bak gedurende 3 minuten.

  • Voeg 1/2 kop in blokjes gesneden wortelen en 1/4 kopje peterselie en koken voor 5 minuten, af en toe roeren. Voeg 1 kopje van linzen en 2 kopjes water, en kook gedurende 20 minuten. Voeg 1 tbsp. gedroogde tijm blaadjes and1 kopje plantaardige of kip voorraad en breng aan de kook.

  • Verlaag hitte en prut voor 5 minuten. Haal de linze soeppan van het vuur. Voeg 1 tsp. zout en 2 tbsp. van citroensap toe. Goed roeren en serveer met geroosterd brood.

  • Gebruik een Zuid-Aziatische kruiden in plaats van de mediterrane kruiden om een opwarming van de aarde Indiase dal of soep te bereiden. Bak 1 gehakte ui, 1 tsp. van kerriepoeder, koriander poeder en komijn zaden in 2 tbsp. bakolie, voor twee minuten. Voeg de linzen en kook gedurende 20 minuten of tot ze zacht. Meng zout en peper naar smaak, en garneer met 2 tbsp. van gehakte koriander. Geniet van het dal vlakte of met Indiaas brood, ook bekend als Roti (gerecht).

Salades

  • Mix een verscheidenheid van smaken door combineren gekookte groene linzen met salade groenten en vlees. Groene linzen zijn ideaal voor salades, omdat ze een nuttier smaak dan de meeste andere linzen hebben en vasthouden blijven wanneer gekookt. 1 kopje gekookte linzen instellen in een kom. Voeg 1/4 pond vis zoals kip, eend of schelvis of gerookte en in blokjes gesneden pluimvee. Garneer met 3 tbsp. van spinazie fijngesneden baby. Breng op smaak met zout, peper en citroensap en serveer.

  • Bereid een snelle salade door het mengen van 1 kopje linzen met 1/4 kop van salade dressing. Gebruik een dressing bereid met hazelnoot en walnoot oliën, een pittige vinaigrette of een romige saus. Garneer de salade linzen met 2 tbsp. van gesnipperde ham hocks en serveer.

  • Meng 1 kopje linzen met een kant en klare of zelfgemaakte salsa en serveer met 2 tbsp. van gehakte en gebakken worstjes.

Gerelateerde Artikelen

Hoe om de smaak van gehaktballen

Hoe om de smaak van gehaktballen

De beste manier om de smaak van gehaktballen hangt volledig af van uw persoonlijke voorkeuren en wat u van plan bent om hen met te dienen. Dit eenvoudig gerecht biedt een heleboel veelzijdigheid om zelfs de pickiest smaakpapillen. Met aandacht voor s
Hoe om de smaak van rijst om te gaan met uw maaltijd

Hoe om de smaak van rijst om te gaan met uw maaltijd

Rijst is een leeg doek gewoon wachten om te worden gebombardeerd met smaak. Een paar eenvoudige stappen zijn nodig om de grote rijst witte rijst maken. Meten van uw ingrediënten correct, niet genoeg water en uw rijst zal hard aan de buitenkant en pap
Hoe om de smaak van koolzuurhoudend Water

Hoe om de smaak van koolzuurhoudend Water

Water is calorie-vrij, smakeloos, en Nou ja, een beetje saai. Koolzuurhoudend water heeft een beetje meer zip vanwege de bubbels die over de tong dansen, maar heeft nog een redelijk saaie smaak profiel. Als u op zoek bent om de kick van de smaak van
Hoe om de smaak van Rum en wodka

Hoe om de smaak van Rum en wodka

Infusie van wodka, rum en andere gedistilleerde dranken is relatief eenvoudig en, met een beetje voorbereiding, kunt u alcohol barstensvol smaak in minder dan een week. Maken van verscheidene verschillende smaken en geef ze weg als geschenken. Citrus
Hoe om de smaak van de rauwe noten

Hoe om de smaak van de rauwe noten

Noten worden vaak beschouwd als iets met een harde schaal en een eetbare kernel---zelfs als het is niet echt een moer. Zaden en peulvruchten zoals pinda's of paranoten niet echt gek zijn, maar vaak zijn vermengd met noten omdat ze vergelijkbaar zijn
Hoe om de smaak van sojamelk

Hoe om de smaak van sojamelk

Overschakelen van koemelk naar sojamelk is een gezonde beslissing. De gezondheidsvoordelen van sojamelk bevatten cholesterol verlaging, prebiotica die het immuunsysteem stimuleren en isoflavonen, die symptomen van de menopauze te verlichten en vermin
Hoe om de smaak van gewone aardappel Chips

Hoe om de smaak van gewone aardappel Chips

Als u gekruide aardappels, chips wilt, maar niet wilt inslikken van het zout dat wordt geleverd met de meeste commerciële merken, kunt u uw eigen. Voor de meeste mensen daarbij maken van uw eigen chips, omdat de kruiderijen aan de chip beter vasthoud
Hoe de volle smaak van de vrucht inblazen zelfgemaakte Jelly

Hoe de volle smaak van de vrucht inblazen zelfgemaakte Jelly

Zelfgemaakte gelei maken goed gebruik van fruit dat misschien anders gaan naar afval, zoals de overmaat van een grotere oogst, of fruit niet geschikt voor koken of bakken. Integratie van zo veel van de vrucht, verzekert inclusief kernen en huiden, in
Hoe om de smaak van suiker

Hoe om de smaak van suiker

Sla de kunstmatig smaak bakken suikers. Maak je eigen thuis met ingrediënten die u zoals kristalsuiker plaatsvervanger of eetbare bloemen. Smaak suiker is als een zelfgemaakte extract, you can't make it's nachts. U moet ten minste 2 weken voor de sui
Hoe om de smaak van voedsel tijdens het stomen

Hoe om de smaak van voedsel tijdens het stomen

Stomen is een uitstekende manier om het bereiden van vlees, vis en groenten zonder de extra calorieën van vet koken. Door het toevoegen van verse kruiden, uien, citroen, limoen of knoflook aan het water vóór het stomen, is het eten toegediend en verb
Hoe om de smaak van kind geneeskunde

Hoe om de smaak van kind geneeskunde

Een van de moeilijkste dingen die een ouder kan is medicijnen geven een onwillig kind. Smaakstoffen van een kind geneeskunde is een manier om te helpen met dit probleem.Wat die u nodig hebtFlavorItFlavorXSlikken van steunMagische shellPepermunt kauwg
Hoe om de smaak van Water thuis

Hoe om de smaak van Water thuis

Denken aan het maken van op smaak gebrachte water zoals u elke andere schotel en u vindt dat u niet beperkt tot dezelfde oude traditionele maar vermoeiende fruit combinaties. Groenten, bijvoorbeeld wanneer gebruikt als een secundaire ingrediënt, voeg
Hoe om de smaak van voedsel in een natriumarm dieet of geen zout dieet

Hoe om de smaak van voedsel in een natriumarm dieet of geen zout dieet

Te veel zout in een dieet kan slecht voor de gezondheid. Zout is echter een gemeenschappelijke smaak versterker voor veel voedingsmiddelen. Leer hoe te maken van uw eigen zout alternatief hieronder.Wat die u nodig hebt1/2 theelepel knoflookpoeder.1/2
Hoe om de smaak van gelatine

Hoe om de smaak van gelatine

Gelatine wordt vervaardigd uit dierlijke bindweefsel. Dit weefsel wordt gevonden in verschillende delen van het kraakbeen van dieren. De stukken worden wegens hun hoge hoeveelheid hydroxyproline en proline, die de consistentie van gelei eens verwerkt