Hebt u een oude koelkast uit in de garage of in de kelder, zelf u één van de goedkoopste en meest effectieve wijnopslag koelers beschikbaar. Het is gemakkelijk te converteren en verschillende gevallen van wijn op bijna perfecte temperatuur en vochtigheid eisen kunnen worden opgeslagen. Je zou kunnen besteden meer dan $500 voor een opslagruimte van gelijkaardige grootte.
Wat die u nodig hebt
- Koelkast
- Bleekmiddel
- Lege fles wijn
- Digitale thermometer
- PVC ondergrondse drainage van de 4-inch pijp rijggat
- Hacksaw met PVC maaimes
- Ondiep RVS pan
Verwijder alle planken en laden uit de koelkast. Met behulp van een mengsel van 1 gallon water op 1 kopje bleekwater, grondig reinigen van de koelkast en laat de deur open lucht droog gedurende ten minste 6 uur.
Plaats een thermometer, een specifcally ontworpen voor gebruik van de koelkast, binnen. De temperatuurcontrole op de refigerator ingesteld op de vierde instelling van de koudste. Laat de koelkast op deze instelling voor 12 uur worden uitgevoerd. Controleer de thermometer. U wilt de koelkast te bereiken en te handhaven een temperatuur van 55 graden. Houd het controleren van elke 12 uur totdat deze temperatuur is bereikt.
Als u wilt dat de eenheid van de diepvries van uw koelkast voor opslag te gebruiken ook, herhaal stap 1 en 2. Stel uw vriezer op de warmste instelling en pas het vervolgens elke 12 uur totdat u een stabiele 55 graden bereikt. Sommige oudere eenheden van de vriezer kunnen niet bereiken van deze temperatuur. Als dat het geval is, kunt u houden het vriesvak leeg of gebruik het als een normale vriezer.
Opslaan van uw wijn kunnen zo simpel zijn als het bestellen van een modulair Wijnrek die past bij het interieur afmetingen van uw vak. Een alternatief waarmee maximale opslagruimte en laat u toevoegen op zoals collectie groeit is de aanschaf van een deel van de 4-inch PVC ondergrondse drainage pijp op een lokale huis verbetering store. De pijp wordt geleverd in een verscheidenheid van lengtes. Zorg ervoor dat u het type rijggat. Snijd de pijp in 8 inch lengtes en stapel ze in koeling als logs en plaatst u uw wijn in de secties van de pijp
Beheersing van de luchtvochtigheid in uw wijnopslag-eenheid is belangrijk. Het moet vochtig blijven zodat kurken zal niet uitdrogen. Flessen op te slaan op hun zijden blijft de kurk vochtig op de bodem, maar er zou sommige krimp op de top. Vermijd dit door het plaatsen van een kleine, RVS huisdier waterschotel met verscheidene inches van water in uw koelkast. Het water zal verdampen aan de handhaving van de luchtvochtigheid in het vak. Controleer het waterpeil wekelijks en Reinig indien nodig.
- Wachten voor het opslaan van uw wijn in uw nieuwe unit, totdat de temperatuur heeft een kans om te stabiliseren. De wijn kan het geen kwaad als u het opslaan in daar meteen, maar daarmee zal de koelkast langer duren om te bereiken van de 55 graden temperatuur. Dat zal een beetje toevoegen aan uw elektriciteitsrekening.
- Koelkasten trillen, meestal in hun deuren, die wijn kunnen ruïneren. Vermijd flessen in de deur planken op te slaan. Flessen zijn ook gevoelig voor krimp wanneer er als gevolg van de rechtop staande opgeslagen cork.
