Ginseng (panax schin-seng) is een Aziatische vaste plant van het bos. De wortel kan groeien tot meer dan 2 1/2 voet, en soms heeft de grillige uitstraling van een houten mensbeeld. Het bloeit in de zomer en dan draagt een klein rood fruit die wordt gegeten. De populariteit van de fabriek heeft verlaten het in een bedreigde positie, maar ginseng wordt geteeld voor gebruik. Er zijn verschillende extractiemethoden voor het voorbereiden van de ginseng wortel.
Wat die u nodig hebt
- Wodka (andere duidelijk smaakloos alcohol)
- Niet-metaalhoudende pot
Hete extractie
Voeg een ounce van gedroogde ginseng, of 1/2 ounce (afhankelijk van de gewenste sterkte, aan een pint van kokend water in een niet-metalen pot. Steile dit infuus gedurende ongeveer 10 minuten. Stam de vloeistof.
![]()
Gebruik een koude extractie door het weekwater van de gedroogde ginseng in een niet-metalen pot met koud water. Gebruik 2 ounces gedroogde ginseng een pint van koud water (koud extracties gebruik dubbele van het bedrag van de wortel wat warm). Steil voor 8 tot 12 uur en de stam.
Vul een glazen container of fles met 3-4 ounces gedroogde ginseng. 8-12 ounces wodka of andere neutrale drinken alcohol giet de ginseng. Voeg water voor een verdunning van 50 procent. Dekking van de ginsengen volledig met de oplossing van water en alcohol. Verzegelen van de container en steile (op kamertemperatuur) gedurende twee weken. Zeef de vloeistof en gebruiken zoals gewenst.
Gebruik een theelepel van de extractie aan een kopje water, thee of ander drankje.
- Nooit zoals gebruik reactieve potten staal, ijzer of koper.
- Koude extracties beperken de vrijlating van bittere of onverteerbaar elementen met behoud van de wenselijke vluchtige oliën. Dit is vergelijkbaar met de winning van vanille.
- Koelkast alle, maar de winning van alcohol. Koude en warme infusies alleen houden voor een paar dagen gekoeld.
- Uittreksels worden altijd gebruikt verdund.
