Kaas om te gaan met Pinot Grigio



Wijn en kaas gaan samen zoals chocolade en karamel. Pinot Grigio is een soort witte wijn gemaakt van een druif mutatie van de Pinot Noir druif of zwarte druif. Het is een lichte, droge wijn die gouden of witte in kleur weergegeven en is het beste in plaats van jonge leeftijd zoals andere wijnen. Pinot Grigio heeft een schone, fruitige smaak en paren goed met kazen die zoete en zoute.

Gruyère

  • Gruyère is de beste kaas te koppelen met Pinot Grigio, omdat het is zoet, zout en een beetje nootachtig in smaak. Het is een harde gele kaas die meer smaakvolle met de leeftijd wordt. Gruyèrekaas komt van de kleine stad van Gruyères in Zwitserland en wordt beschouwd als een Zwitserse kaas. Overwegen Gruyère bijeenkomen met een fondue, wanneer hij gekoppeld met Pinot Grigio, want het is een perfecte kaas smelten.

Mozzarella di Bufala (Buffalo Mozzarella)

  • Verse mozzarella di bufala kaas wordt gemaakt van melk van de waterbuffel gedomesticeerde. Het is een semi-zachte kaas die is wit, hoewel de kleur kan variëren tot lichtgeel afhankelijk van het seizoen dat wordt gemaakt. Het heeft een gladde milde smaak die perfect past bij de fruitige droge smaak van Pinot Grigio. Snijd enkele verse mozzarella di bufala maar houden de tomaten op het voorgerecht. Hoewel, tomaten met mozzarella, koppel ze niet goed met deze soort wijn.

Baby Swiss

  • Baby Swiss heeft een vlotte, romige textuur en een milde smaak die niet de macht over de schone smaak van Pinot Grigio doet. Dit soort kaas is nauw verwant aan de Zwitserse kaas, maar heeft kleinere "eyes" of kleine gaatjes. Deze kaas in kleine blokjes snijden en serveren op tandenstokers als een eenvoudig voorgerecht dat kan worden geserveerd met glazen Pinot Grigio.

Geitenkaas

  • Geitenkaas heeft een sterke, slighty bittere en soms een zoute smaak. Het komt in vele vormen, maten en rassen afhankelijk van welk land het is gemaakt in. Een gemeenschappelijke soort geitenkaas is feta. Feta is gemaakt van een mix van geitenmelk en schapenmelk. Het wordt vaak gebruikt in Griekse salades. Doorgewinterde Caprino is een Italiaanse geitenkaas die een pittig, zoute smaak heeft. Het heeft een romige wit centrum met een dunne gele of rode korst aan de buitenkant. Vanwege zijn pittig en zoute smaak paren het goed met de fruitigheid van Pinot Grigio. Probeer portie op crackers als aperitief.

Labels: Voedsel & drankje, Voorgerechten, Soepen & salades

Gerelateerde Artikelen

Kaas om te gaan met Salami

Kaas om te gaan met Salami

Of u liever het dun gesneden Soppressata type of de klassieke vorm van Genua, is salami een populaire worst met intense smaak. De familie Salami worstjes zijn meestal zoute, droge en zeer ervaren, met sterke smaken die voortvloeien uit het genezen pr
Kan ik drinken Pinot Grigio dat al na twee weken Open?

Kan ik drinken Pinot Grigio dat al na twee weken Open?

Die open fles pinot grigio heeft geweest opknoping rond uw koelkast voor een paar weken nu, en je je afvraagt als je het kunt drinken. Ja, u kan drinken. Er is niets schadelijke over het drinken van een fles wijn die al een paar weken open. De vraag
Hapjes die goed gaan met wijn

Hapjes die goed gaan met wijn

De combinatie van goede vrienden en goede wijn is een sure-fire recept voor een plezierige avond, maar een paar extra raakt het nog leuker kunnen maken. Een van de belangrijkste is een aanbod aan geschikte snacks. Een goed gekozen assortiment van hap
Wat kaas gaan met welke wijnen?

Wat kaas gaan met welke wijnen?

Wijn en kaas hebben complexe smaken. Bepaalde typen zijn licht, terwijl anderen robuust zijn; koppeling van wijn met kaas is echter niet altijd een kwestie van licht met een licht, of robuust met robuuste. Er zijn tijden wanneer de tegenstellingen ee
Pinot Gris Vs. Pinot Grigio

Pinot Gris Vs. Pinot Grigio

Verwarring vaak wolken het onderscheid tussen de witte wijnen pinot gris en pinot grigio. Beide zijn bekend als zomer wijnen en vaak gecombineerd met lichtere voedingsmiddelen of gebruikt in de keuken als een uitbreiding van de smaak van gevoelige vo
Wat Is het verschil tussen Pinot Grigio & Chardonnay?

Wat Is het verschil tussen Pinot Grigio & Chardonnay?

Pinot grigio en Chardonnay hebben een paar dingen gemeen, als zij beide als gemakkelijk toegankelijk, uitermate sippable witte wijn dienen. Allen het neemt is een smaak ter illustratie van het verschil tussen boterachtige chardonnay en scherpe pinot
Wijnen die gaan met Gouda

Wijnen die gaan met Gouda

Gouda is een halfharde kaas gemaakt van rauwe of gepasteuriseerde koemelk met een vet inhoud variërend van 48 tot 60 procent. Deze kaas is vernoemd naar de stad Gouda in Zuid Holland, de leeftijd van één maand voor een gladde, romige kaas, tot drie j
Hoe om te dienen van Pinot Grigio

Hoe om te dienen van Pinot Grigio

Pinot grigio is een frisse witte wijn die is hoog in zuurheid en laag in tannines. Deze perfecte zomer wijn is een populaire keuze voor diner feesten of een intieme avond thuis. Aan de smaak en het aroma van deze wijn komen (en maak indruk op uw gast
Voedsel om te gaan met Margaritas

Voedsel om te gaan met Margaritas

Margaritas kunnen komen in vele smaken, met inbegrip van classic, aardbei, mango en frambozen en worden geserveerd op de rotsen of bevroren. Ze hebben een verfrissende smaak en gaan goed met levensmiddelen die hun citrus essentie brengen. Een hele ma
Wat kruiden gaan met Feta?

Wat kruiden gaan met Feta?

Het combineren van de juiste kruiden met fetakaas kan het verschil maken tussen smaken die verbeteren van uw keuken en degenen die hebben nagelaten te prikkelen uw smaakpapillen. Feta is een Griekse wrongel-kaas gemaakt van schapenmelk. Het is geneze
Salades om te gaan met een Ham-diner

Salades om te gaan met een Ham-diner

Salades als bijgerechten voor ham openen een wereld van smaken, texturen, kleuren en geuren ter begeleiding van de gebruikelijke zijkanten. Hoewel een salade kan op zichzelf met een plaat van ham, Kies de beste salade voor de gelegenheid en voor de a
Wat kruiden gaan met gebakken aardappelen?

Wat kruiden gaan met gebakken aardappelen?

Een milde smaak en een perfecte zak voor spice ontvangst maken gebakken aardappelen bij uitstek geschikt voor omhoog het kleden van bij de dinerlijst. Ongeacht welke maaltijd u dienen, vindt u het juiste kruid te verlevendigen zetmeelrijke urkant-- o
Hapjes die verder gaan met bier

Hapjes die verder gaan met bier

Hoewel wijn is meestal gekoppeld aan voedsel op menu aanbevelingen, is bier een ander veelzijdige alcoholische drank die past bij een scala aan gerechten, met name hapjes. Bier varieert van licht, scherpe pilsbieren en ales tot medium-bodied, hoppy,
Voedingsmiddelen die gaan met Martini

Voedingsmiddelen die gaan met Martini

Terwijl sommige mensen dat een levensmiddel kan worden gekoppeld in Martini's geloven, zijn er verschillende manieren om een paar hapjes en maaltijden evenwicht, het contrast of het aanvullen van de drank smaken. En omdat er zoveel smaken, als u al e