Kwalitatief onderzoek is een belangrijk onderzoeksmethodologie te gebruiken bij de opbouw van een communicatiestrategie. Omdat de gastvrijheidsindustrie zeer ervaringsgerichte is, vertrouwen bedrijven op kwalitatief onderzoek inzichten op de gedachten, opvattingen en gevoelens van reizigers en consumenten te krijgen. Bedrijven kunnen huidige doelpubliek van hun faciliteiten, diensten en producten, alsmede niet-gebruikers. Met inbegrip van niet-gebruikers biedt inzichten in hoe te ontwikkelen van strategieën om de teller aanbod gemaakt door concurrenten.
Focusgroepen
Focusgroepen bieden bedrijven met een schat aan kwalitatieve feedback. Groepen worden geleid door een moderator die gebruik maakt van zeer professionele technieken aan het begeleiden van de deelnemers een zorgvuldig ontwikkelde pad en lijn van verhoor. Het onderwerp voor een focusgroepen in de gastvrijheidsindustrie zou centreren op een bedrijf reclame voor populaire toeristische bestemming als Las Vegas, of deelnemers kunnen worden weergegeven van verschillende nieuwe ontwerpen voor kamers in een groot attractiepark, of mogen proeven en genieten van de voorgestelde nieuwe menu-items voor de cruise-lijn. Wat respondenten zeggen tijdens de sessies over het onderwerp van de focusgroep vormt de basis voor het verzamelen van kwalitatieve reacties voor marketingdoeleinden van het onderzoek. Focusgroepen zijn opgenomen op video- en audio-tapes, zodat de reacties van de deelnemers kunnen worden overgezet. De transcripties vormen de basis voor de ontwikkeling van een kwalitatieve verslag van bevindingen.
Vragenlijsten
Vragenlijsten zijn ontworpen en geformuleerd om te ontlokken kwalitatieve feedback. Bijvoorbeeld, een vragenlijst voor een bar en restaurant keten kan worden ontworpen om te testen het verkooppotentieel van het toevoegen van een menu met hapjes in de bar ruimte. Verklaringen te winnen van kwalitatieve reacties zijn bijvoorbeeld: "de mogelijkheid om orde hapjes zou maken me dit bar vaker bezoek"; of, "Ik zou brengen mijn vrienden en gasten hier als de bar hapjes geserveerd." Deze techniek heet "geholpen als antwoord" omdat de respondenten zijn toegestaan om één instructie select ze meest bewilligen of tarief diverse verklaringen op een numerieke schaal of op basis van de vraag of ze helemaal mee eens, eens, enigszins eens of oneens met de stelling.
Klantenkaarten Feedback
Hotels naam-of plaatskaarten voor index of briefkaartformaat commentaar op het Bureau of tafel binnenkant kamers om kwalitatieve feedback te krijgen. Gasten voorzien van handgeschreven opmerkingen over hun mate van tevredenheid de diensten en accommodaties. Het hotel verzamelt de kaarten en de opmerkingen worden getranscribeerd. Opmerkingen en feedback zijn ingedeeld in groepen, zoals de zeer gunstige, gunstige, tevreden en niet tevreden. De informatie wordt gedeeld met verschillende afdelingen, met inbegrip van marketing, public relations en diensten gastleden en gebruikt ter staving van de klanttevredenheid niveaus en ter ondersteuning van de behoeften voor veranderingen of verbeteringen. Deze techniek wordt ook gebruikt door de touroperators, restaurants en andere bedrijven in de gastvrijheidsindustrie.
Elektronische enquêtes
Bedrijven in de toerisme en hospitality industrie is afhankelijk van vriendelijke en professionele klantenservice. Wanneer klanten online gaan of gebruik maken van de telefoon om een reservering te maken, kan een bedrijf periodiek een elektronische enquête na afloop van het gesprek nemen. De klant kan worden gevraagd om de druk op een knop om deel te nemen per telefoon, of een pop-up kan flash uit te nodigen mee te nemen van een enquête op haar computer. In beide gevallen kan kwalitatieve informatie worden verkregen doordat de respondent aan voer feedback, gebaseerd op wat het bedrijf, zoals reacties op klantenservice, prijzen of een aantal onderwerpen onderzoekt. Het bedrijf kan ook een 30-seconden segment zodat telefoon deelnemers graag commentaar opnemen.
