Meeste uurloon werknemers ontvangen ten minste $7.25 per uur vanaf mei 2011. Servers zijn echter vaak een uitzondering op deze regel omdat ze tips verdienen. In New Jersey, servers hebben een veel lager minimumloon--$2,13 per uur-- en verwachting te verdienen genoeg tips om te voldoen aan de norm minimumloon.
Minimumloon
Alle medewerkers van de New Jersey die uurlonen verdienen, met inbegrip van servers, moeten op zijn minst $7.25 per uur verdienen. Servers moeten echter deel van hun uurloon door tips verdienen. Vanaf mei 2011, mag servers in New Jersey worden betaald zo weinig als $2,13 per uur, zodat ze hoeven te maken van ten minste $5.12 per uur in tips. In de meeste gevallen kunnen werknemers houden alle tips die zij tijdens hun verschuivingen ontvangen.
Overuren betalen
Servers hebben recht op hetzelfde loon van de overuren als andere werknemers per uur. Dus, als een server meer dan acht uren in een verschuiving of meer dan 40 uur in een week werkt, de server moet verdienen een en een half keer haar gebruikelijke betalingstarief. Als een server minimumloon debiet van $2,13 per uur wordt betaald, die server $3,20 moet ontvangen voor elke overuren uur gewerkt. De server moet nog tips om het verschil tussen deze betalingstarief en het minimumloon van New Jersey verzamelen.
Tip van zwembaden
New Jersey werkgevers kunnen bundelen alle tips en distribueren aan werknemers op basis van hoeveel werk elke werknemer doet. Als de werkgever ook als een server fungeert, kan hij een deel van de tips ook ontvangen. Als de werkgever doet niet zwembad tips, mogen de werknemers om al hun tips. Of de werkgever zwembaden tips kan medewerkers houden van individuele tips, moet hij kunnen aantonen dat de tips het verschil tussen het loon van de server en het minimumloon maken.
Eten en onderdak
New Jersey werkgevers zijn toegestaan om te overwegen de waarde van voedsel en accommodatie van de werknemer ontvangt terwijl op de baan, alsmede de waarde van tips bij het bepalen van hoeveel hun werknemers betalen. Bijvoorbeeld, als servers gratis maaltijden op de baan krijgen, kan de werkgever de kosten van de maaltijd naar het minimumloon van de werknemer tellen zelfs als de werknemer weinig tips maakt.