Starten en runnen van een bedrijf van je eigen is spannend en de moeite waard, vooral als het gaat om een creatieve inspanning die u genieten van bijvoorbeeld een taart-bedrijf. Als u nog niet professionele vaardigheden in cake bakken en versieren verworven, zou dit uw eerste stap. Ten tweede moet u worden voorbereid voor de kosten van een bedrijf opstarten, evenals boekhoudkundige en juridische details. Starten van een bedrijf taart kan worden overweldigend, maar het niet hoeft te worden.
Taart bakken en decoreren van vaardigheden
Als u al een paar cake recepten die wow gasten telkens als u hen dienen, heb je een goede start. U zult zeker willen verwerven elementaire witte, gele en Chocolade recepten die vochtig en licht komen. U moet echter sommige speciale taart recepten die deel van de reputatie van uw bedrijf uitmaken zal. Een manier om in te stellen van uw taarten afgezien van de rest, zelfs als u een gewone cake recept gebruikt is het maken van fantastische vullingen. Wanneer u uw recepten hebben geperfectioneerd, zorg ervoor dat u hebt opgeschreven hen of ze online opgeslagen in een database. Een goede manier om ze te houden handig en in orde is om te schrijven van de recepten op indexkaarten en leg ze in een mouwen fotoalbum.
Neem klassen en praktijk de geleerde technieken totdat u bijna zijn, zoniet, perfect. Neem contact op met de community colleges, ambachtelijke winkels, bakken aanbod winkels, zelfs bakkerijen te leren wat voor soort taart klassen die ze bieden. Culinaire instituten bieden opleidingen die leiden tot een baksel en gebakje Arts graad. Michaels kunsten en ambachten bieden lessen in van Wilton Cake Decorating.
Maken van de Cake-portefeuille
Als u de praktijk uw taart bakken en decoreren van vaardigheden, beginnen met een portfolio van foto's. Het zou een schande om te voltooien die perfecte taart die u wenst te koop aanbieden en niet kunnen laten zien aan klanten. Opblazen uw taart foto's zodat de gegevens gemakkelijk kunnen worden gezien dan beginnen met een ander fotoalbum. Ditmaal aan te schaffen met grotere plastic mouwen aan niet alleen het beeld, maar de naam van de taart en alle extra details zoals wat suikerglazuur of vullingen gaan vooral goed met haar. Notities maken bij jezelf over de taart en plooi ze achter de taart afbeelding.
Branding is zeer belangrijk in elk bedrijf en dat geldt voor de taart business, evenals. U moet genoeg taart opties die zal voldoen aan de meeste iedereen. Echter gespecialiseerd in een bepaalde stijl, dat is alles wat uw eigen of in een bepaalde cake gebied zoals bruidstaarten of children's cakes kan geven u een bepaalde lucht van professionaliteit en heel lucratieve vooral in de grotere steden.
Leveringen en locatie
Als u taarten aan uw portefeuille toevoegt, zorg ervoor dat u de diensten en de apparatuur die nodig is om ze te produceren. Natuurlijk, moet u de basics zoals een commerciële mixer, verschillende maten van taart pannen, slagroom en spatels te vullen.
Er moeten keuzes gemaakt worden over de locatie van uw bedrijf taart. Zal u beginnen door te werken van uw huis of zal u in een strip mall of winkelcentrum openen? Je hebt zeker een locatie in uw huis ingesteld voor clients kunnen bekijken van uw portefeuille en hun gebak bestellen. Echter in de meeste staten moet iedereen verkoop van levensmiddelen aan het publiek werken in een gecertificeerde keuken. In sommige locaties is het mogelijk om te beschikken over een eigen gecertificeerde keuken. Het moet worden geïnspecteerd en goedgekeurd door de lokale autoriteiten, meestal de afdeling van sanitaire voorzieningen en brandweer. Een ander alternatief wanneer u eerst begint is te huur van tijd en ruimte in een commerciële keuken in hun buiten kantooruren. Restaurants, bakkerijen, kerken en senior centers zijn slechts een paar plaatsen om te proberen.
Wettigheid
Waarschijnlijk moet u specifieke licenties en/of vergunningen verbonden aan uw zaken taart. Belastingen op het resultaat moet u betalen op uw winst. Als u geen professionele boekhouding ervaring hebt, is het beste te raadplegen met een accountant, voordat u begint. Als u al uw eenden in een rij krijgen alvorens uw taart business deuren te openen, hebt u minder problemen op de weg.
Reclame en Marketing
Nieuwe bedrijven doen gewoonlijk niet beginnen met een grote reclamebudget. Dus, hoe creëer je dat buzz moest brengen in klanten? De eerste regel over reclame en marketing is om altijd jezelf professioneel te presenteren. Begin met uw familie en vrienden te vertellen over uw nieuwe bedrijf. Zitten zekere voor vertrek een visitekaartje en een deskundige uitziende folder met elk van hen, detaillering uw diensten.
Een website is een uitstekende manier om een portfolio van uw taarten weer te geven. Zorg ervoor dat uw site's URL toevoegen aan visitekaartjes en folders. Meeste grote supermarkt ketens hebben regels over reclame buiten bedrijven, lokale markten zijn echter meer geneigd om u een stapel van vliegers laat op hun kassa stands te laten. In feite is elke kleinere lokale winkel een mogelijk gratis adverteerder. Gewoon vragen. Aanbod goedkope klassen of presentaties. U zult verkopen aan een gevangene publiek. Schrijf een artikel of persbericht voor uw lokale krant of tijdschrift.
