Sushi rijst voorbereiding



Bereiden alvorens sushi, doorgewinterde sushi rijst. Het is belangrijk dat u goed koken en de rijst seizoen zodat authentieke smaak sushi en sashimi. Gebruik korte korrel witte rijst genaamd "sushi rijst," waarin de ideale hoeveelheid zetmeel voor het maken van sushi. De specialiteit van rice hoge zetmeelgehalte geeft het een kleverige textuur, waardoor het gemakkelijk te begrijpen tussen de stokjes en houden aan vis, groenten, zeewier en andere ingrediënten sushi. Gebruik een steelpan en een paar basisingrediënten om waterdicht sushi rijst.

Wat die u nodig hebt

  • Mengen van kommen
  • Middelgrote pan
  • 2 kopjes sushi rijst
  • Kleine steelpan
  • 2 tbsp. rijstazijn
  • 2 tbsp. witte suiker
  • 1 tbsp. koosjer zout
  • 2 kopjes van sushi rijst in een kom giet en spoel het met twee wijzigingen van water te verwijderen van alle vuil.

  • De gespoeld rijst overbrengen in een middelgrote pan en voeg 2 kopjes water. Breng het water aan de kook op hoog vuur, waardoor de pan ontdekt. Vermindering van de warmte naar "laag" en bedek de pan met een deksel.

  • De rijst sudderen gedurende 15 minuten of totdat al het water wordt geabsorbeerd. De rijst Haal van het vuur en laat het 10 minuten staan.

  • Roer 2 tbsp. van rijstazijn, 2 tbsp. voor witte suiker en 1 tbsp. van koosjer zout in een kleine pan op matig vuur tot de suiker is opgelost.

  • Plaats de rijst in een glas mengen kom en giet de azijn-mengsel overheen. Roer de rijst voorzichtig om elke korrel met het azijn-mengsel jas. Laat de rijst om te komen tot kamertemperatuur alvorens het te gebruiken.

Gerelateerde Artikelen

Hoe maak je Sushi rijst in een rijstkoker

Hoe maak je Sushi rijst in een rijstkoker

Sushi rijst begint met een kookproces en vervolgens ingrediënten zijn toegevoegd om te schakelen van de gekookte rijst in sushi rijst. Het is een gemakkelijk proces, vooral als u al een rijstkoker. Het duurt ongeveer 45 minuten om uw rijst klaar voor
Soorten Sushi rijst

Soorten Sushi rijst

Ondanks zijn reputatie als een "gourmet" voedsel is sushi van oorsprong bescheiden. De schotel eerst ontpopt als een middel van het gebruik van extra vis door het behoud van het in rijst en azijn. Meestal samengesteld uit ongekookt vis, zeewier,
Sushi rijst voeding feiten

Sushi rijst voeding feiten

Sommige van de nutritionele voordelen van sushi rijst zijn daarom cholesterol-vrij, caloriearm en glutenvrij. Sushi rijst traditioneel bestaat uit korte Nerf wit Japans rijst dat wanneer gekookt wordt stevig en plakkerig. Het is dan traditioneel geko
Hoe om te koken Sushi rijst in een Stovetop snelkookpan

Hoe om te koken Sushi rijst in een Stovetop snelkookpan

Rijst is gewoon rijst, toch? Sushi rijst is een heel ander voedsel dan de lange-rondkorrelige rijst die de meeste mensen gewend zijn. De kortere korrels helpen koken tot zacht en pluizig, bieden een lichte vulling voor sushi rollen en andere traditio
Hoe bewaart u Sushi rijst

Hoe bewaart u Sushi rijst

Ongekookt sushi rijst is kortweg parel, kleverige of Japanse rijst. Bij het maken van sushi thuis, gebruik van kwalitatief hoogwaardige rijst om de best-proeft rollen en nigiri. Alle droge sushi rijst is korte graan, maar het kan worden gekookt in ee
Hoe maak je Sushi rijst met azijn

Hoe maak je Sushi rijst met azijn

Gebruikt voor sushi rijst vereist een specifieke reeks stappen om er zo authentiek mogelijk. Echte sushi rijst heet meshi. De rijst moet altijd verse en gekoelde tot kamertemperatuur plaatsvinden met een ventilator van de hand te houden zijn textuur.
How to Keep overgebleven Sushi Roll rijst zacht

How to Keep overgebleven Sushi Roll rijst zacht

Sushi is een gerecht van oorsprong uit Japan die bestaat uit gekookte rijst en andere ingrediënten, zoals vis of zeevruchten, dat is gewikkeld in zeewier genaamd "nori." U bent verondersteld om te consumeren van sushi, terwijl het is vers, dus a
Kan ik jasmijn rijst voor Sushi gebruiken?

Kan ik jasmijn rijst voor Sushi gebruiken?

Om sushi, moet u de juiste soort rijst te hebben. Bij het koken thuis, je wellicht geneigd om te experimenteren met verschillende rijst variëteiten, maar bent u waarschijnlijk te vinden dat het beste te houden met traditionele Japanse rijst. Jasmijn
Hoe te vervangen door rijst voor aardappelen

Hoe te vervangen door rijst voor aardappelen

In de Verenigde Staten, zijn aardappelen geworden zo veel van een nietje dat het bijna "verwachting" zien frites met een hamburger of een steak met een gepofte aardappel, of rosbief met aardappelpuree en jus. Rijst, met name bruine rijst (dat is
Hoe maak je Sushi ballen

Hoe maak je Sushi ballen

Ballen van de Japanse sushi, onigiri of omusubi, meer in het algemeen genoemd zijn ballen van sushi rijst geserveerd vlakte of met een verscheidenheid aan aanvullende vullingen. Deze handheld voedingsmiddelen worden beschouwd als eenvoudige lunch of
Water-verhouding met rijst in een snelkookpan

Water-verhouding met rijst in een snelkookpan

Koken van de rijst in een snelkookpan drastisch vermindert de nodige kooktijd. Voorbereiding van de rijst in een snelkookpan zal geen garantie perfecte rijst elke keer, als de verhouding van water voor de rijstteelt is u is plaatsen in de snelkookpan
Lijst van verschillende Sushi Rolls

Lijst van verschillende Sushi Rolls

Sushi is een kleurrijke en immens populaire schotel. Het viert handgemaakt vakmanschap en zorgt voor een grote hoeveelheid creativiteit bij de voorbereiding. Het kan betrekking hebben op veel verschillende ingrediënten en combinaties. Azijn rijst is
Hoe te knippen Sushi uit een stuk Ahi tonijn

Hoe te knippen Sushi uit een stuk Ahi tonijn

Geniet van de schone, frisse smaak van ahi tonijn als onderdeel van een nigiri sushi roll. Nigiri, voorbereid door het plaatsen van een plakje rauwe vis bovenop een portie geperst sushi rijst, biedt interessante textuur en smaak sensatie voor de smaa
Voeding voor Calrose rijst

Voeding voor Calrose rijst

Calrose rijst is een populaire Amerikaanse stijl van rijst die voornamelijk in Californië groeit. Calrose rijst is een soort medium-Rondkorrelige rijst, dat is geweldig in meerdere gerechten die gebruik maken van rijst. Volgens de Commissie Californi