Je lichaam is gebaseerd op het verkrijgen van de juiste hoeveelheid de juiste voedingsstoffen te functioneren op zijn best, en junkfood bevat te veel van de slechte dingen en niet genoeg van de goede dingen. Of het nu snoep, chips, pizza, of kaas hamburgers, is junkfood meestal hoog in verzadigd vet, suiker en natrium, die een cumulatieve negatief effect op uw gezondheid heeft.
De aanwinst van het gewicht van de oorzaken
Elke dag je lichaam moet energie in de vorm van calorieën te functioneren. Als u meer calorieën verbruiken dan je lichaam nodig heeft, worden de calorieën opgeslagen voor later gebruik. Omdat junkfood vaak met calorieën geladen is, biedt regelmatig eten het zonder compensatie u veel meer calorieën dan nodig is, leidt tot gewichtstoename. Wanneer onderzoekers aan de Universiteit van Minnesota een 15-jarige studie voerde, vonden ze een positief verband tussen eten fastfood en zetten op gewicht. De resultaten werden gepubliceerd in januari 2005 de kwestie van het dagboek Lancet.
Verhoogt de bloeddruk
Junk food is meestal hoog in natrium, een voedingsstof die uw lichaam nodig slechts een kleine hoeveelheid om gezond te blijven. Natrium regelt het volume van de vloeistof, maar wanneer je teveel eet, de bloeddruk kan stijgen en bijdragen tot hypertensie--hoger is dan de normale bloeddruk. Na verloop van tijd hoge bloeddruk verzwakt van bloedvaten, oorzaken daarvan te dikken en verhoogt het risico van bloedstolsels, welke ultimate uw risico voor hartaanval en beroerte verhoogt.
Het blijkt natrium is niet de enige boosdoener, volgens een studie gepubliceerd in het November 2014 editie van de Journal of Pediatrics. Onderzoekers heeft een studie laten verrichten van 14.000 Iraanse studenten en vonden een verband tussen het consumeren van snoep en suikerhoudende dranken en hoge bloeddruk.
Verhoogt risico op insulineresistentie
In het lichaam, zijn koolhydraten en suikers omgezet in bloedglucose, die een belangrijke bron van energie. Om uw bloedsuikerspiegel stabiel, brengt de alvleesklier het hormoon insuline. Als hoge-suiker junkfood spikes uw bloedsuikerspiegel, werkt je alvleesklier hard om suiker in je cellen. Deze cyclus kan uiteindelijk schade aan het vermogen van uw lichaam om de bloedsuikerspiegel. De studie van de Universiteit van Minnesota vonden een verband tussen het regelmatig eten van fast-food en insuline resistentie, een aandoening die het risico van Type 2 diabetes verhoogt. Genetica en lifestyle factoren zoals overgewicht en niet traint ook uw risico verhogen.
Hoog cholesterolgehalte en depressie
Junk food kan andere problemen veroorzaken. Het hoge vetgehalte kan verhogen uw cholesterolgehalte. Verzadigd vet verhoogt een slechte vorm van cholesterol genoemd low-density lipoprotein. Na verloop van tijd verhoogt met teveel cholesterol in uw bloed uw risico voor hart-en vaatziekten. In diermodellen schaadt zelfs korte periodes van hoog-vet of suiker beladen junkfood eten hersenfunctie, volgens een studie in het tijdschrift van het gedrag van de hersenen en immuniteit gepubliceerd in maart 2014.
Junk food kan zelfs invloed hebben op uw humeur, volgens een aparte studie gepubliceerd in maart 2012 de kwestie van het dagboek de volksgezondheid voeding. Onderzoekers vonden dat het eten van voedsel zoals pizza, muffins, donuts en hamburgers u op risico voor depressie zet.
