Salie of Salvia officianalis, is een keukenkruid dat soms ook voor de potentiële voordelen voor de gezondheid gebruikt wordt. Het kan beperken van de symptomen van of het behandelen van de ziekte van Alzheimer, diabetes en hoge cholesterol helpen. Resultaten van het onderzoek op de gezondheidsvoordelen van salie zijn nog voorlopige en tegenstrijdige, echter, en met behulp van salie in medicinale bedragen is mogelijk niet veilig voor iedereen. Contact op met uw arts voor consumeren meer salie dan wordt vaak gebruikt in de keuken, en probeer niet te behandelen ziekten met salie of andere geneesmiddelen zonder uw arts te vragen stoppen.
Bloedsuiker verlagen
Een dierlijke studie gepubliceerd in het British Journal of Nutrition in augustus 2006 geconstateerd dat salie kan op een gelijkaardige manier aan de anti-diabetes medicatie metformine handelen en bijdragen tot het verminderen van de bloedsuikerspiegel en daarmee het risico voor Type 2 diabetes. Deze resultaten zijn voorlopig, echter, en de auteurs er rekening mee dat Salie thee waarschijnlijk geen genoeg van het werkzame bestanddeel te veroorzaken van dit effect.
Een andere dierlijke studie, gepubliceerd in Diabetes & Metabolic Syndrome: klinische onderzoek & beoordelingen in 2009 bleek dat sage extract hetzelfde effect als de diabetes medicatie glibenclamide en verlaagde suiker, cholesterol en triglyceriden bloedspiegels. Verder onderzoek is nodig om te bepalen of de sage extract een soortgelijk effect op mensen heeft.
Vermindering van de Cholesterol
Patiënten nemen sage extract ervaren dalingen in hun totaal cholesterol, triglyceriden en low-density lipoprotein, of "slechte" cholesterol, samen met de stijging van hun high-density lipoproteïne, of "goede" cholesterol, in een studie gepubliceerd in de fytotherapie onderzoek in December 2011. Verder onderzoek is noodzakelijk om te controleren of deze effecten en bepalen of salie lagere cholesterol bij mensen die niet conventionele high-cholesterol medicijnen heel goed tolereren zou kunnen helpen.
Het verbeteren van geheugen en het verminderen van de symptomen van de ziekte van Alzheimer
Salie kan helpen beheren van de effecten van milde tot matige Alzheimer's disease en minder patiënt agitatie, volgens een kleine studie gepubliceerd in het Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics in februari 2003. Patiënten in de salie groep deed beter op tests voor cognitieve functie dan degenen die een placebo, maar verder onderzoek moet deze effecten bevestigen.
Een andere studie, gepubliceerd in Psychofarmacologie in mei 2008 vond dat oudere volwassenen die nam sage extract ervaren verbeteringen in het geheugen in vergelijking met degenen die een placebo te ontvangen. Dit was echter gewoon een kleine studie, zodat andere, grotere studies zijn nodig om te bevestigen dit voordeel.
Vermindering van de consumptie van natrium en culinaire toepassingen
Één ding salie kan zeker helpen u doen is daling van uw inname van natrium. Het gebruik van kruiden is een goede manier om smaak aan uw gerechten zonder gebruik te maken van zout toevoegen. Salie gaat goed met kaas dips, wortelen, erwten, tomaten, varkensvlees, gevogelte, vis en schaaldieren. Het wordt vaak gebruikt in combinatie met tijm en rozemarijn. Voeg de salie aan vulling of dressing recepten, pasta's, soepen en gerechten van kip of kalkoen. Ook kun je een kruiden thee van Salie bladeren.
Potentiële overwegingen
Nemen van salie in medicinale bedragen voor langere tijd kan veroorzaken geestelijke verwarring, toegenomen hartslag en convulsies als gevolg van een samengestelde thujon gevonden in kleine hoeveelheden in salie genoemd. Salie is niet aanbevolen als u zwanger bent of koorts, volgens de Universiteit van Michigan Health System. Sommige mensen ervaren bijwerkingen, met inbegrip van irritatie, droge mond en ontsteking van de maag of de lippen na het nuttigen van salie. Zeer hoge doses van dit kruid kunnen veroorzaken met leverschade.
