Het type van graan gevoed aan runderen verhoogd voor consumptie is zwaar besproken. Tegenstanders van maïs en graan gevoed rundvlees zeggen dat de menselijke voeding al te sterk afhankelijk van de korrels is. Die kant van het debat ziet Cornfed rundvlees zo hoog in vet en laag in voedingsstoffen. Een oplossing is gras voeding van runderen. In tegenstelling tot de protesten over maïs diervoeders raden diverse universiteitsfaculteiten landbouw graan voeding van runderen. De beste granen, waaronder maïs, bieden eigenlijk voldoende voeding voor de runderen, en mensen het rundvlees zonder spijsvertering problemen om het vee te consumeren.
Traditionele korrels
Maïs, tarwe, milo, haver en sojabonen zijn de gemeenschappelijke keuzen voor het voederen van runderen, volgens de Universiteit van Missouri-extensie. Maïs is van de groep, de meest rendabele. Tarwe, is echter de duurste graan gebruikt voor het voederen van runderen. De Universiteit van Missouri-extensie suggereert met behulp van tarwe op de runderen "finish" om het vet te mesten hen voordat zij worden geslacht. Milo wordt niet zo vaak als de anderen zijn, omdat de dieren moeite hebben dit graan te verteren als het niet een deel van een mix van graan.
Ethanol bijproducten
De groeiende vraag naar ethanol brandstof heeft gesneden in de beschikbaarheid van graan voor diervoeders, specifiek maïs. Dientengevolge, hebben runderen ranchers ontdekt het belang van distiller de korrels van de bijproducten van ethanol verwerking. De korrels bevatten meer eiwitten dan maïs, meer vetten voor energie en minder maïsgluten. (Volgens de uitbreiding van de Universiteit van Florida, maïsgluten kan nadelig beïnvloeden de kleuren en de kwaliteit van het rundvlees zodra de runderen zijn geslacht.) De Iowa State University Extension schat dat een schepel van maïs produceert 2,65 gallons van ethanol en 17 pond van distiller de korrels. De Universiteit raadt het gebruik van distiller de korrels aanvulling op een dieet dat is laag in eiwit en/of vet. Boeren in gebieden waar de beschikbare gras is te laag om te zorgen voor voldoende voeding worden ook opgeroepen om aan te vullen met distiller de korrels.
Niet-traditionele korrels
Andere granen gebruikt om te voeden runderen bevatten veld erwten. Ze worden geteeld in een pod en behoren tot dezelfde familie als de linzen, kikkererwten en fava bean, volgens North Dakota State University Extension service. Veld erwten worden gebruikt als een voedergranen omdat het rundvlees vee kan hen gemakkelijk verteren. Ze vereisen geen extra drogen of frezen als andere granen. Veld erwten worden gebruikt ter aanvulling van graan mixen, eiwit toevoegen, en te verhogen van vet voor energie. Als een goedkoop graan is de voedererwten een alternatief dat in populariteit als rundvlees veevoer groeit.
Graan nabewerken vee
De korrels gebruikt voor het bereiden van het rundvlees vee voor de slacht zijn maïs, tarwe, erwten veld en haver. In de afwerking of de korte termijn leidt tot worden slachten, eiwit en vet verhoogd. Het vee eet een dieet dat is hoog in graan en laag in gras en hooi. De Universiteit van Missouri-uitbreiding dringt erop aan dat runderen handlers volgen het vee nauw wanneer op dit dieet, zoals het is bekend dat de spijsvertering problemen veroorzaken in sommige vee.
